Kalsyòm Stearoyl Laktylate CAS NON. 5793-94-2
Kalsyòm-Sodyòm Stearoyl Lactylate se Ivorysoluble nan lwil cho ak grès. Li se yon poud anionik oswa solid ki gen fòm flak ki emulsifyan ak valè HLB nan 6.7 ka gaye nan dlo cho ak idrosolubl nan lwil cho ak grès. Li se yon emulsifyan anyonik ak valè HLB nan 6.7.Li ka itilize pou emulsifikasyon, rezistans aje, fòtifye gluten ak fre-kenbe nan pwodwi farin frans tankou pen, pen vapè, nouy, nouy enstantane ak boulèt.
- Livrezon rapid
- Kalite asirans
- Sèvis Kliyan 24/7
Pwodwi Entwodiksyon
Desepsyon: Kalsyòm-Sodyòm Stearoyl Lactylate se Ivorysoluble nan lwil cho ak grès. Li se yon poud anionik oswa solid ki gen fòm flak ki emulsifyan ak valè HLB nan 6.7 ka gaye nan dlo cho ak idrosolubl nan lwil cho ak grès. Li se yon emulsifyan anyonik ak valè HLB nan 6.7.Li ka itilize pou emulsifikasyon, rezistans aje, fòtifye gluten ak fre-kenbe nan pwodwi farin frans tankou pen, pen vapè, nouy, nouy enstantane ak boulèt.
Paramèt:
Koulè | blan |
Aparans | Poud |
ESPESIFIKASYON CHIMIK/FIZIK | ||
Valè asid | 50-130 | mg KOH/g |
Valè Ester | 125-190 | mg KOH/g |
Total asid laktik | 15-40 | pousan |
Kontni kalsyòm pousan | 1.0-5.2 | pousan |
SPECIFIKASYON METAL LOU | ||
Metal lou kòm Pb | 2max | ppm |
Gwo Aplikasyon
Nan pwodwi ledven:Li ka ogmante elastik, severite ak kapasite pou kenbe gaz nan farin efektivman, diminye degre ralantisman li yo, ogmante volim pen ak pen vapè, ak amelyore òganizasyon yo ak estrikti.
Nan nouy:Li ka pwodwi sifas douser ak springier, mwens ragged kwen, ba rapò kase, pi wo trempage ak bouyi rezistans pou nouy ak enstantane nouy ak fè yo plis souple.
In biskwit: Li ka fè li pi fasil yo retire biskwit nan mwazi yo pwodwi fòm regilye, kouch diferan ak santiman sèk nan bouch.
Dòz ak solubilite
Dòz: (1) Li ka dirèkteman melanje byen ak farin pou itilize.
(2) Mete pwodui sa a nan dlo tyèd nan apeprè 60 degre ak pwopòsyon 1:6 pou jwenn sibstans ki gen fòm keratin, dis ajoute li nan farin nan pwopòsyon pou jwenn pi bon efè.
(3) Lè yo itilize nan krèm ki pa letye oswa kalite sibstans sa a, li ta dwe chofe byen ak sibstans emulsifye pou jwenn emulsyon omojèn anvan plis pwosesis.
Solibilite:: Li ka gaye byen nan dlo cho ak idrosolubl nan etanòl ak lwil cho ak grès
Lavi etajè ak Depo:
Lavi etajè: 12 mwa nan anbalaj orijinal ki pa louvri anba kondisyon yo depo.Depo:Evite limyè solèy la, lapli. Sere nan anbalaj san kraze nan kote ki fre, sèk ak byen vantile. Tanperati depo a ta dwe pi ba pase 25 degre asire bon jan kalite a nan pwodwi.
Anbalaj:
Pwa nèt: 25kgs / Bag oswa 25kgs / Carton
Baj popilè: kalsyòm stearoyl laktylate cas non. 5793-94-2, Lachin, Swèd, manifaktirè, faktori, Customized, wholesale, pri, sitasyon, echantiyon gratis, Kosher Halal, nan endistri manje, aditif manje klas










