Kay / Pwodwi yo / Emulsifyan / Sanisfè

Pwodwi yo

High -Glyceryl Monolaurate GML 40 E471 Founisè Aditif Manje

High -Glyceryl Monolaurate GML 40 E471 Founisè Aditif Manje

Glyceryl Monolaurate (GML 40), ke yo rele tou E471, se yon bon kalite -monoestè ki pwodui nan gliserin ak asid laurik. Kòm yon emulsifyan manje versatile, estabilize, ak engredyan fonksyonèl, GML 40 ofri pèfòmans serye nan yon pakèt sistèm manje. Chemsino bay GML 40 pite segondè-ak bon jan kalite ki estab, pri konpetitif, ak sètifikasyon konplè pou mache mondyal yo.

Livrezon rapid
Kalite asirans
Sèvis Kliyan 24/7

Pwodwi Entwodiksyon

Deskripsyon Product

GML 40 se yon poud blan ak -blan ki gen bon emulsifikasyon, dispèsyon, ak pwopriyete antimikwòb ki pa grav. Li ede amelyore konsistans pwodwi, sipòte lwil oliv -dlo melanje, ak amelyore estabilite jeneral nan fòmilasyon manje. Mèsi a estati GRAS li yo ak ekselan konpatibilite ak lòt engredyan, GML 40 se lajman ki itilize nan boulanjri, letye, bwason, ak aplikasyon nitrisyon.

Paramèt pwodwi

ESPESIFIKASYON CHIMIK/FIZIK
Kontni	40 min (%)
Lodine valè	4.0 max
Asid gratis (AS asid stearik)	3.0 max (%)
Pwen solidifikasyon	45-60 degre
Valè sponifikasyon	190-210 (mgKOH/g)

SPECIFIKASYON METAL LOU
Asenik	Mwens pase oswa egal a 0.0001
Metal lou kòm Pb	Mwens pase oswa egal a 0.0005
Fè	Mwens pase oswa egal a 0.0002

Karakteristik pwodwi

Ekselan emulsifikasyon pou sistèm lwil -dlo

Amelyore teksti ak bouch

Amelyore estabilite pandan pwosesis ak depo

Aktivite antimikwòb modere pou sipòte fraîcheur pwodwi

Bon estabilite tèmik ak fasil pou enkòpore

Kalite manje-konfòme ak estanda E471

Halal, Kosher, ISO-sètifye

Aplikasyon pou pwodwi

Glyceryl Monolaurate GML 40 E471 yo itilize atravè plizyè kategori manje akòz pèfòmans emulsifyan serye li yo.

Nan pwodwi boulanjri, GML 40 ede amelyore manyen farin, amelyore tendres, ak sipòte pi bon estrikti miyèt.

Nan bwason ki gen letye ak bwason ki pa -letye, li estabilize ti gout grès, anpeche separasyon, epi amelyore bouch.

bread Non-dairy beverages Ice cream

Li aplike tou nan krèm glase ak desè nan frizè pou amelyore estabilite friz-dekonjle epi minimize kwasans kristal glas.

Pou pwodwi vyann ak sòs, GML 40 travay kòm yon emulsifyan efikas pou kenbe teksti inifòm ak sipòte balans lwil -dlo. Pwopriyete antimikwòb modere li yo tou kontribye nan fraîcheur pwodwi nan fòmilasyon sèten.

Mèsi a adaptabilite li yo, GML 40 E471 se yon engredyan fonksyonèl pi pito pou processeurs k ap chèche emulsifikasyon ki estab, ki wo -pèfòmans.