Ki jan yo fe bonbon be?

Materyel:

160g be san parey, 80g sik, sel 1g, 40ml pi let, 200g ki ba-gluten farin.

Pa:

1. Pran be a an premye ak adousi li nan tanperati chanm. Si ou se nan yon prese, ou ka tou mete li 'nan fou a ak chale li pou yon ti tan. Pa fonn nan likid, jis adousi li;

2. Melanje sik la, let, ak sel ase. Apre sik la ak sel yo fonn, mete yon ti kantite lajan nan be a plizye fwa epi bat yo nan yon fom plim delika;

3. Premye pran 1 / 3 nan farin lan ki ba-gluten ak melanje li menm, Le sa a, vide nan res la ak melanje li menm, jouk pa gen okenn poud sek, melanje byen;

4. Mete keratin an farin melanje nan yon sak dekore, sevi ak bouch pi renmen ou dekorasyon nan peze fom nan ou renmen, gaye papye gaye sou plato a boulanjri, mete li 'nan frijide a pou demi edtan nan edtan 1 edtan yo mete;

5. Prechat fou a nan degre 170 pou minit 10, Le sa a, mete plato a boulanjri nan ak kwit pou apepre 20 minit, obseve koloran an, epi ajiste tan an boulanjri;

6. Apre boulanjri, pran li 'deyo, mete li sou kote yo retounen lwil oliv la, Le sa a, sele li leve, li pran li jan ou manje. Gou la se etonan!