Pwodwi yo

Nisin E234 Natirèl konsèvasyon pou vyann ak letye

Nisin E234 Natirèl konsèvasyon pou vyann ak letye

Nisin (E234) se yon natirèl, trè efikas konsèvatif manje ki pwodui nan fèmantasyon nan lactococcus lactis {{1} pwoteksyon .

Voye rechèch

Livrezon rapid
Kalite asirans
Sèvis Kliyan 24/7

Pwodwi Entwodiksyon

Deskripsyon pwodwi

Nisin E234 se yonBakteriocin polipeptidapwouve globalman kòm yon konsèvasyon manje . li aji prensipalman kontBakteri gram-pozitif, ki gen ladanListeria monocytogenes, Clostridium botulinum, Staphylococcus aureusakBacillusespès . kontrèman ak préservatifs sentetik, nisin senatirèlman sòtiak biodégradables, fè li yon solisyon pi pito poumanje natirèl ak minim trete.

Nou ofri wo-pite manje-klas nisin ki satisfè estanda entènasyonal (FCC, FAO/OMS, e-nimewo règleman) . Li se ki estab nan kondisyon asid (ph <5 . 5), chalè ki reziste, ak konpatib ak yon varyete de matris manje. Si w ap pwodwiKwit vyann, trete fwomaj, oswapare-a-bwè letye, Nisin ede asire sekirite mikrobyolojik san yo pa konpwomèt bon jan kalite .

Paramèt pwodwi

Sijè	Spesifikasyon	Rezilta
Aparisyon	limyè mawon poud lakte blan	limyè poud mawon
Puisans (IU/mg)	900 min	1129
Pèt sou siye (%)	3.0 Max	0.72
Klori sodyòm (%)	50.0 min	90.52
Konte plak total (CFU/G)	10 max	＜10
Coliforms (MPN/G)	＜3	＜3
Escherichia coli/(MPN/G)	＜3	＜3
Salmonèl	Negatif nan 25g	negatif
PB (mg/kg)	1 max	＜1

Karakteristik pwodwi yo

Orijin natirèl-Pwodwi via fèmantasyon, pwòp-etikèt zanmitay

Gwo-spectre antibiotics-efikas kont gate ak patojèn gram-pozitif bakteri

Chalè ki estab- Apwopriye pou pwodwi pasterize oswa kwit

Pa gen enpak sou gou oswa teksti- prezève entegrite manje

Konfòme avèk règleman sekirite manje entènasyonal yo- estati E234 apwouve nan Inyon Ewopeyen, Lachin, US, ak plis ankò

Ba dòz efikas-solisyon pri-efikas

Aplikasyon nan vyann ak letye

🥩 Pwodwi vyann:

Kwit ak trete vyann (Kam, sosis, Deli Vyann)

Vyann geri (salami, chen cho)

Manje pare-a-manje ak engredyan vyann

Poul ak prezèvasyon pwason

🧀 Pwodwi letye:

Tranch fwomaj trete ak pwopaje

Lèt aromatize ak krèm

Yogout ak bwè fèrmante lèt

Dairy ki baze sou pant ak lòt kalite sòs

Nisin E234 Preservative for Meat and Dairy

Beyond vyann ak letye, Nisin E234 se tou yo itilize nanManje nan bwat, bwason asid, fouraj boulanjeakpwodwi ki baze sou plant yoPou etann lavi etajè natirèlman . Anplis de sa, li se eksplore nanedikaman ak swen pèsonèlPou pwopriyete antibiotics li yo, sipòte pi laj aplikasyon pou pi lwen pase konsèvasyon manje .