Manje Klas Maltogenic Amylase Anzim Pou Vann
Manje-Maltogenic Amylase se yon anzim espesyalize ki itilize nan endistri boulanje pou amelyore kalite pen ak lavi etajè. Li ede kraze lanmidon an maltoz, sipòte fèmantasyon, ralantisman miyèt, ak ralanti ralanti. Anzim sa a se ideyal pou pwodiksyon pen komèsyal ak endistriyèl, asire rezilta konsistan ak pi bon teksti.
- Livrezon rapid
- Kalite asirans
- Sèvis Kliyan 24/7
Pwodwi Entwodiksyon
Deskripsyon Product
Maltogenic Amylase se yon anzim ki sòti nan chanpiyon -ki vize molekil lanmidon nan farin lan, epi li konvèti yo piti piti an maltoz ak lòt ti sik. Pwosesis sa a amelyore aktivite ledven, amelyore fèmantasyon, epi li pwodui farin ki pi dous, ki pi elastik. Li tou retade pen staling pa modifye pwosesis retrogradation lanmidon, kenbe pwodwi yo pi fre pou pi lontan. Anzim la estab nan kondisyon boulanjri tipik epi li ka fasilman enkòpore nan farin oswa farin fòmilasyon. Kalite manje li yo- asire sekirite ak konfòmite ak estanda endistri yo, sa ki fè li apwopriye pou tout kalite pen, woulo, pen, ak lòt pwodwi kwit.
Paramèt pwodwi
| ATIK | SPESIFIKASYON |
| Aparans | Limyè jòn poud |
| Ranje adaptasyon tanperati | 55-65 degre |
| Valè PH | 4.5-6.0 |
| Dòz pou pen (ppm) | 20-100 |
Karakteristik pwodwi
Anzim manje-, san danje pou aplikasyon boulanjri
Amelyore tendres pen ak volim
Reta staling, pwolonje lavi etajè
Amelyore fèmantasyon farin ak elastisite
Fasil pou okipe ak enkòpore nan fòmilasyon
Aplikasyon pou pwodwi
Amylase Maltogenic Klas Manje lajman itilize nan:
Pwodiksyon pen:Amelyore volim pen, teksti, ak ti kal pen nan pen tranche, woulo, pen, ak pen atizanal.
Tretman farin frans:Amelyore absòpsyon dlo ak konsistans farin, asire pèfòmans boulanjri previzib.
Pwodwi boulanjri:Aplike nan gato, patisri, ak lòt machandiz kwit pou amelyore fraîcheur ak retade.
Endistriyèl boulanjri:Apwopriye pou operasyon boulanjri gwo -echèl ki mande bon jan kalite pwodwi ki konsistan ak lavi etajè pwolonje.
Pake pwodwi
25kg / barik
Avantaj & Karakteristik
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
Pa gen MOQ, plis opòtinite
Pwodwi Customized
Chajman melanje
Baj popilè: founisè anzim boulanjri, manifakti anzim boulanjri, anzim boulanjri manje, anzim pou pwodwi boulanjri
