Bread Improver Food Grade Tween 60 Pou Vann

 

Tween 60 fabrike soti nan sorbitol ak asid stearik epi li ofri ekselan pèfòmans emulsifyan ak estabilize nan sistèm ki baze sou farin-. Kòm yonemulsifyan amelyore pen, li reyaji ak lanmidon, pwoteyin gluten, ak grès pandan melanje ak boulanjri, ede optimize estrikti farin ak bon jan kalite pen final la.

 

Food Grade Polysorbate 60 gaye fasil nan sistèm farin epi li rete estab anba tanperati boulanjri. Li se souvan itilize nan konbinezon ak anzim, DATEM, SSL, oswa monogliserid distile pou bati solisyon ekilibre ak efikas pou amelyore pen.

 

 

ESPESIFIKASYON CHIMIK/FIZIK
Valè asid	Mwens pase oswa egal a 2.0	mg KOH/g
Valè saponifikasyon	45-55	mg KOH/g
Valè Hydroxyl	81-96	mg KOH/g
Dlo	Mwens pase oswa egal a 2.0	w/%

 

SPECIFIKASYON METAL LOU
Asenik Plon Mèki Kadmyòm Metal lou kòm Pb	Mwens pase oswa egal a 3 Mwens pase oswa egal a 2 Mwens pase oswa egal a 1 Mwens pase oswa egal a 1 Mwens pase oswa egal a 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

 

 

Amelyore fòs farin ak tolerans melanje

Amelyore tendres miyèt ak estrikti selil inifòm

Sipòte retansyon imidite ak fraîcheur

Diminye rasi nan pen pake

Travay byen ak lòt emulsifyan boulanjri ak anzim

Apwopriye pou liy boulanjri kontinyèl ak otomatik

 

 

Pen blan ak pen sandwich

Nan pwodiksyon pen blan ak pen sandwich, amelyore pen Tween 60 ede estabilize farin lan pandan melanje ak fèmantasyon. Li fè pwomosyon menm retansyon gaz, sa ki lakòz volim pen ki konsistan ak yon ti kal pen amann. Polysorbate 60 ede tou ralanti miyèt ferme apre boulanjri, amelyore lavi etajè pou pen pake.

 

Pen dous, pen, ak woulo

Pou pen dous ak farin rich ki gen sik, grès, oswa poud lèt, emulsifyan Food Grade Tween 60 amelyore manyen farin ak diminye kolan. Li amelyore sansibilite miyèt ak retansyon imidite, ede pen ak woulo kenbe tendres pandan tout depo ak distribisyon.

 

        

 

Pen griye ak pen tranche

Nan aplikasyon pen griye ak tranche, Polysorbate 60 sipòte estrikti miyèt inifòm ak pi bon tranch. Kòm yon pati nan yon sistèm amelyore pen, Tween 60 ede kenbe tendres ak elastisite, diminye rupture pandan tranche ak anbalaj.

 

Aplikasyon pou farin glase

Tween 60 se lajman ki itilize nan fòmilasyon pou amelyore pen farin nan frizè. Li ede pwoteje estrikti farin pandan lè w konjele ak dekonjle, minimize pèt volim ak defo teksti apre yo fin kwit. Sa fè Polysorbate 60 apwopriye pou pwodwi boulanjri jele ak par-pen kwit.

 

Pake ak etajè long-Pen lavi

Pou pwodwi boulanjri ki pakè ki mande yon etajè pwolonje, Tween 60 manje-emulsifyan ede kontwole migrasyon imidite ak retrogradasyon lanmidon. Sa a retade pen gra epi kenbe ti kal pen an douser pou peryòd ki pi long, sipòte sik transpò ak depo ki pi long.

 

 

Pake komen nou an se 25kg / sak / katon / tanbou ak poud lan, ak 200kg / tanbou oswa 1000kgs / IBC tanbou ak likid la. Pake espesyal selon kondisyon kliyan nou yo.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

Pa gen MOQ, plis opòtinite

Pwodwi Customized

Chajman melanje

 

Baj popilè: Tween 60 amelyore pen, Polysorbate 60 klas manje, emulsifyan pen E435, Chemsino