Pwodwi yo

Klas Manje Citrem E472C pou boulanje, sirèt, ak bwason

Klas Manje Citrem E472C pou boulanje, sirèt, ak bwason

Manje klas Citrem E472C se yon emulsifyan multi ki fèt pou satisfè bezwen yo mande nan endistri manje jodi a la. Konnen tou kòm estè asid asid nan mono - ak diglycerides (CAS 36291 - 32 - 4), engredyan sa a jwe yon wòl enpòtan nan estabilize formulasyon konplèks, amelyore teksti pwodwi, ak kenbe bon jan kalite nan tout etajè lavi. Pwofil balanse idrofil-lipofil li pèmèt li travay nan tou de lwil oliv - nan - dlo ak dlo - sistèm nan-lwil oliv, fè li yon chwa ekselan pou manifaktirè k ap chèche fyab, efikasite, ak konpatibilite pwòp-etikèt.

Voye rechèch

Livrezon rapid
Kalite asirans
Sèvis Kliyan 24/7

Pwodwi Entwodiksyon

Deskripsyon pwodwi

Citrem E472C se valè pou kapasite li nan dispèse grès respire, diminye separasyon faz, ak amelyore aere nan resèt divès kalite. Aksyon dou li yo sou pwoteyin ak lanmidon ede optimize estrikti nan farin, fouraj, ak bwason ki pa maskin gou oswa bon sant. Rezistan a chalè ak estrès mekanik, sa aE472C emulsionDelivre rezilta ki konsistan nan tout pwosesis endistriyèl tankou melanje, boulanjri, pasterizasyon, ak omojènizasyon. Li se lajman ki itilize nan formulations estanda kòm byen ke nan plant - ki baze sou, redwi - grès, ak pwodwi ki gen gwo ranpa.

Paramèt pwodwi

Sijè	Spesifikasyon	Rezilta
Aparisyon	Poud blan/poud kòn elefan	Poud blan
Total asid asid (%)	13-50	29.6
Total asid grès (%)	37-81	53.8
Total glycerol (%)	8-33	21.2
Glycerol gratis (%)	4.0 Max	2.7
Sulphated Ash (%)	10.0 Max	0.42
Metal lou (PB) ppm	2.0 Max	0.12

Karakteristik pwodwi yo

Sipòte emulsion ki estab nan yon gran varyete matris manje

Amelyore bouch, bay yon krèm, teksti lis

Amelyore ekstansyonèl farin ak tolerans pwosesis

Minimize separasyon lwil ak lage dlo pandan depo

Konpatib ak letye, plant - ki baze sou, ak formulasyon ibrid

Nivo enklizyon ki ba pou efikasite pri ak etikèt pwòp

Aplikasyon pou pwodwi yo

Boulanjri

Citrem E472C ranfòse rezo farin nan pen, woulo, patisri laminated, ak gato, pèmèt fèmantasyon inifòm ak sezon prentan fou. Li ede kreye yon estrikti menm krout, kenbe tendres pandan depo, ak amelyore volim pwodwi an jeneral.

Food Emulsifier E491 Sorbitan Monostearate Supplier in China Factory Supply Chemical Product Effective Nisin Food Preservative Food Additives And Preservatives E234 Nisin Supplier And Manufacturer CAS 1414-45-5

Kontradèksyon

Nan penti chokola, karamèl, Nougat, ak pwopaje,Estè asid sitrik nan mono - ak diglyceridesBay teksti lis, anpeche sik oswa grès fleri, epi kenbe fouraj ki estab nan milti - Confections kouch. Yo menm tou yo sipòte menm distribisyon grès nan segondè - sistèm grès, amelyore enteprete ak mòde.

Bwason

E472C amelyore dispèsyon nan lwil ak gou nan letye - bwason ki baze sou, pwoteyin tranbl, krèm kafe, ak plant - bwason ki baze sou tankou avwan, soya, ak lèt zanmann. Li anpeche sedimantasyon ak asire creaminess inifòm nan tout lavi etajè pwodwi a.

Lòt aplikasyon

Beyond Bakery, sirèt, ak bwason, Citrem E472C (èskar asid nan mono - ak diglycerides, CAS 36291-32-4) gen nan yon pakèt domèn itilizasyon nan tout endistri a manje.

Nan letye ak plant - pwodwi letye ki baze sou tankou krèm fwomaj, trete fwomaj gaye, yogout, ak kokoye oswa krèm zanmann, li estabilize emulsions ak anpeche separasyon laktoseromik pandan y ap sipòte pwòp - Formulations etikèt.

Li amelyore balans lwil oliv -dlo ak enteprete nan lòt kalite sòs, pansman, mayonèz, ak bon plat pwopaje, pandan y ap nan Desè nan frizè - ki gen ladan krèm glase, gelato, sorbets, ak vegan yogurs jele - li limite fòmasyon glas kristal epi li fè pwomosyon, krèm.

Nan trete vyann, bèt volay, ak atik fwidmè tankou sosis, pat, ak kole fwidmè, E472C emulsifyan ede dispèse grès respire, amelyore juiciness, sliceability, ak estabilite etajè.

Li te tou ede distribisyon an menm nan grès, pwoteyin, ak vitamin nan poud nitrisyonèl, fòmil tibebe, ak ranplasman manje, amelyore solubilite ak teksti.

Anplis de sa, Citrem E472C amelyore konsistans ak estabilite tèmik nan bon plat manje pare, gravies, ak soup, diminye separasyon faz pandan depo oswa rechaje.