Kay / Pwodwi yo / Emulsifyan / Sanisfè

Pwodwi yo

DATEM likid emulsifyan pou amelyore pen ak fòmilasyon boulanjri

DATEM likid emulsifyan pou amelyore pen ak fòmilasyon boulanjri

DATEM likid Emulsifyan se yon engredyan boulanjri espesyalize devlope pou itilize nan sistèm amelyore pen ak fòmilasyon boulanjri avanse. Li sipòte pèfòmans farin ki konsistan epi li ede boulanje reyalize estrikti serye ak volim atravè kalite farin diferan ak kondisyon pwosesis.

Livrezon rapid
Kalite asirans
Sèvis Kliyan 24/7

Pwodwi Entwodiksyon

Deskripsyon Product

Emulsifyan likid DATEM sa a fonksyone pa aliman ak pwoteyin gluten pandan melanje, kreye yon matris farin ki pi òganize ak fleksib. Fòma likid li asire dispèsyon rapid ak dòz egzat, sa ki fè li espesyalman apwopriye pou liy pwodiksyon kontinyèl ak melanj Customized amelyore pen. Rezilta a se pi gwo estabilite pwosesis ak rezilta boulanjri repete.

Paramèt pwodwi

ESPESIFIKASYON CHIMIK/FIZIK
Valè asid	115-140	mg KOH/g
Valè saponifikasyon	520-560	mg KOH/g
Valè yòd	2.0 max	gI/100g

SPECIFIKASYON METAL LOU
Asenik Plon Mèki Kadmyòm Metal lou kòm Pb	Mwens pase oswa egal a 3 Mwens pase oswa egal a 2 Mwens pase oswa egal a 1 Mwens pase oswa egal a 1 Mwens pase oswa egal a 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Karakteristik pwodwi

Amelyore fòs farin ak tolerans pwosesis

Amelyore retansyon gaz pandan prèv

Sipòte estrikti miyèt inifòm ak ekspansyon kontwole

Fòm likid pèmèt dòz egzak ak enkòporasyon rapid

Konpatib ak yon pakèt fòmil boulanjri

Aplikasyon pou pwodwi

DATEM likid Emulsifyan lajman aplike nan sistèm amelyore pen pou pen chodyè, pen griye, pen anmbègè, pen sandwich, ak woulo dine, kote estrikti farin fò ak volim ki estab yo obligatwa.

Li se espesyalman efikas nan fòmilasyon boulanjri endistriyèl ki mande pèfòmans konsistan nan gwo -vitès melanje, fèmantasyon long, oswa kondisyon pwolonje proofing.

Bakery product Cake biscuits

Emulsifyan sa a apwopriye tou pou farin nan frizè ak pwodwi pasyèlman kwit, ede kenbe fòs farin apre lè w konjele ak dekonjle.

Nan liy pwodiksyon boulanjri otomatik ak gwo -echèl, emulsifyan likid DATEM sipòte retansyon gaz inifòm, ekspansyon kontwole, ak estrikti miyè ki konsistan.

Anplis de sa, li ka itilize nan prim melanje boulanjri Customized ak melanj farin, sa ki pèmèt manifaktirè yo optimize tolerans farin ak bon jan kalite boulanjri atravè diferan kalite farin ak kondisyon pwosesis.