Kay / Pwodwi yo / Emulsifyan / Sanisfè

Pwodwi yo

Klas Manje DATEM likid E472e pou ranfòsman farin

Klas Manje DATEM likid E472e pou ranfòsman farin

Food Grade DATEM Liquid E472e se yon emulsifyan pèfòmans segondè ki fèt espesyalman pou ranfòse estrikti farin lan ak amelyore konsistans boulanjri. Li amelyore devlopman gluten ak sipòte manyen farin ki estab, fè li ideyal pou aplikasyon pou boulanjri komèsyal ak endistriyèl.

Livrezon rapid
Kalite asirans
Sèvis Kliyan 24/7

Pwodwi Entwodiksyon

Deskripsyon Product

DATEM Liquid E472e travay nan kominike avèk pwoteyin gluten ak lanmidon, ranfòse rezo farin lan pandan melanje ak fèmantasyon. Fòm likid li pèmèt yon dòz fasil ak distribisyon inifòm nan sistèm ki baze sou farin-. Konpare ak emulsifyan an poud, manje -likid DATEM bay pi vit fonksyonalite ak rezilta ki pi konsistan nan liy pwodiksyon boulanjri otomatik yo.

Paramèt pwodwi

ESPESIFIKASYON CHIMIK/FIZIK
Valè asid	115-140	mg KOH/g
Valè saponifikasyon	520-560	mg KOH/g
Valè yòd	2.0 max	gI/100g

SPECIFIKASYON METAL LOU
Asenik Plon Mèki Kadmyòm Metal lou kòm Pb	Mwens pase oswa egal a 3 Mwens pase oswa egal a 2 Mwens pase oswa egal a 1 Mwens pase oswa egal a 1 Mwens pase oswa egal a 10	mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg

Karakteristik pwodwi

Ranfòse estrikti gluten ak amelyore elastisite farin lan

Amelyore retansyon gaz pou pi bon volim pen

Amelyore tolerans farin pandan melanje ak fèmantasyon

Fasil dòz ak dispèse nan sistèm likid oswa sèk

Apwopriye pou operasyon boulanjri endistriyèl ak gwo -vitès

Aplikasyon pou pwodwi

Likid E472e DATEM Klas Manje lajman itilize kòm yon emulsifyan boulanjri pou ranfòse farin nan pen, pen, woulo, ak lòt pwodwi ledven -. Li se souvan aplike nan pwodiksyon pen endistriyèl, fòmilasyon boulanjri komèsyal, ak sistèm amelyore pen kote pèfòmans ak volim ki konsistan yo obligatwa. DATEM Liquid E472e apwopriye tou pou farin nan frizè ak liy pwosesis gwo -, asire rezilta serye ak bon jan kalite pwodwi inifòm.

buns rolls bread