Baking yo achte Beter, legim be ak be animal, Ki youn yo achte?

Sejousi, anpil moun renmen jwe "boulanjri" nan kay la. Li sanble yo dwe plezi, epi li koute yon anpil nan lajan fe yon pwodwi fini. Konpare ak magazen an deyo, gen kek ki preske pi che pase achte ak manje. Men, byenke li la che fe nan tet ou, pa enkyete, paske ou fe li 'nan kay paske materyel yo anvan tout koreksyon yo pral pi bon.

Le timoun yo nan fanmi an selebre anivese nesans yo, yo pral achte yon ti gato deyo. Li koute plis pase 100 yuan. Ou ka fe youn nan kay pou kantite lajan sa a, men materyel yo pi bon pase sa yo deyo, paske si ou fe yon gato tet ou, Tout be a se be, ki pral manje byen vit epi yo pa pral fonn. Men, sa ou achte deyo se nan pifo mwatye krem bet ak mwatye krem legim yo kenbe yon fom pi bon.

Be se tou tankou sa a. Le boulanjri, nou souvan itilize be, ak gou nan be se tre fragran. Dapre klasifikasyon diferan nan be, gen "margerin" ak "be animal". Le nou ap bouke, ki kalite magarine ak be be nou ta dwe achte? Gen yon gwo diferans ant de la, se konsa pa chwazi youn nan sa ki mal.

Be be se yon pwodwi natirel chak jou, trete ak "let", se konsa engredyan prensipal li yo se "let", ki se pi an sekirite yo manje pou sante nou. Se pa selman le boulanjri, men tou, le fri vyann, tankou steak, fonn kek be tou fe li plis fragran. Be gen yon gou espesyal, ak ladres amelyorasyon gou li yo pafe.

Se legim be atifisyelman te fe yo nan lod yo imite efe a ak gou nan be nan yon pri ki ba. Gato yo ak biskwit nou achte nan deyo a se tout be legim. Le se be a legim te fe, Li nesese yo pasyelman idrojene lwil oliv legim imite gou a nan be. Nou toujou di ke nou pa ka manje plis idwojenize lwil oliv legim, se konsa nan kou nou pa ka manje pi legim.

Se poutet sa, osi lontan ke lajan an nan poch ou pemet, ou dwe achte "be animal" le boulanjri. Pri a nan be se pi wo pase sa yo ki nan legim be. Yon ti moso de be depans sou 100 yuan. Si bous ou pa pemet li, li nan oke yo manje kek be legim detantan, men manje mwens. Ki sa ki sou noutrisyon ak gou?

An tem de nitrisyon, depi li se be, li se nan kou pi bon pase atifisyel be. An tem de gou, be legim gen anpil aditif, ak fragrans la se fo ak ekzajere. Moun ki manje souvan ka goute li. Gou nan be dinamik se relativman pi ak fragran, se konsa pa gen pwoblem soti nan ki aspe, be be animal se nan kou pi bon pase legim be.

Nan moman sa a nan achte, lis la engredyan ki endike si be a te be be oswa legim be. Se be animal enprime ak be ak be legim enprime ak margeine. Si lwil oliv idwojen legim ekri kleman nan lis la engredyan, li se natirelman legim be.

Se konsa, si li nan fe ze ze, fe ti goute, oswa fe biskwit, li pi bon yo fe yo nan kay la epi achte yo soti nan deyo. Pa gen moun ki vle sevi ak be be sof si li se tre che. Baking yo achte be, be legim ak be, ki youn nan yo achte? Diferans lan se gwo, pa chwazi youn nan sa ki mal.