Ki sa ki Epis la
Dec 22, 2020
1. Star anise
Illisyom verum se yon epis epis ki pi popile ak tou itilize pou medikaman. lwil aromatik ki genyen nan peel, grenn ak fey, ki se yon materyel enpotan anvan tout kosmetik, diven dous, fore ak endistri manje.
2. Fennel
Fennel se ke yo rele tou xiaohuaxiang, ke yo rele tou koryande, fen, fen santi grenn, millet (Sichuan, Guizhou), hunxiang. Tij la ak fey jen nan fenite ka itilize kom legim ak sezonman. Fenel se fwi a sek ak matirite nan fen plant.
3. Cinnamon
Cinnamon, non syantifik: chaigui, ke yo rele tou: Cinnamomum, Lauraceae, Cinnamomum plant kanmarad, Cinnamomum, Kinamomum fragrans oswa Cinnamomum fragrans bark. Pwodwi sa a se epis manje oswa sezonman pou kwit manje. Gen plis pase dis espes nan Cinnamomum, tout nan yo ki dwe nan Lauraceae. Gen 8 kalite souvan itilize nan diferan kote.
4. Fragran fey
Fey fragran an soti nan Nobilis Laurus (non syantifik: Laurus nobilis), tou li te ye tankou Laurus, Laurus, dous Laurus, Laurus, se sous la nan sezonman fey Laurus. Li se natif natal nan zon nan woch tibebe sou kot Mediterane a ak Azi Mine, e li te gaye tout lot peyi sou mond lan. Fey yo se vet fenwa, oval, kwi, anme ak fragran. Apre seche, se ametim la redwi ak aroma a ogmante. Li ka itilize kom yon sezonman, setadi "fey fragran".
5. Kimen
Cumin, ke yo rele tou kimen ak kimen, yo rele fenmel nan sid Xinjiang. Li se yon zeb anyel oswa biennial nan Umbelliferae ak Kiminom, ak yon wote nan 20-40 cm. Plant la tout antye (eksepte fwi a) se lis ak ekla. Petals yo se woz oswa blan ak oblong. Peryod fle a se avril ak peryod fwi a se me. Cumin se rich nan lwil esansyel e li gen yon arom fo. Li se konsidere yo dwe dezyem rekot la epis ki pi enpotan nan mond lan apre pwav.
