Manje-Grade Agar Agar E406 Thickener Pou Dairy

 

Agar Agar E406 kreye yon jèl fèm, elastik lè li fòme yon rezo ki estab lè yo gaye nan dlo ak idrate nan tanperati ki wo. Li bay ekselan dlo-kapasite obligatwa, anpeche syneresis (laktoserè-koupe), ak amelyore viskozite menm nan nivo itilizasyon ki ba. Kontrèman ak jelatin, Agar Agar fòme jèl ki rete estab nan tanperati chanm epi kenbe estrikti yo pandan tretman chalè, pasterizasyon, ak depo. Sa fè li ideyal pou aplikasyon pou letye ki mande teksti ki konsistan ak lavi etajè ki long.

 

 

ATIK	SPESIFIKASYON
	Superfine Agar poud	Agar poud	Agar bann
Koulè	Soti nan blan ak jòn limyè	Soti nan blan ak jòn limyè	Soti nan blan ak jòn limyè
Jèl fòs	Pi gran pase oswa egal a 1300g / cm2	Pi gran pase oswa egal a 900g / cm2	Pi gwo pase oswa egal a 400g / cm2
Tamis rezidi -80	95% pase	95% pase	95% pase
Imidite	Mwens pase oswa egal a 9%	Mwens pase oswa egal a 11%	Mwens pase oswa egal a 20%
Ash	Mwens pase oswa egal a 2.0%	Mwens pase oswa egal a 3.0%	Mwens pase oswa egal a 5.0%
Dlo cho Insoluble	Mwens pase oswa egal a 1%	Mwens pase oswa egal a 1%	Mwens pase oswa egal a 1%
Dlo absòbe	Mwens pase oswa egal a 75ml	Mwens pase oswa egal a 75ml	Mwens pase oswa egal a 75ml
Lanmidon	Pa ble	Pa ble	Pa ble
Pb	Mwens pase oswa egal a 20 ppm	Mwens pase oswa egal a 20 ppm	Mwens pase oswa egal a 20 ppm
Asenik	Mwens pase oswa egal a 3 ppm	Mwens pase oswa egal a 3 ppm	Mwens pase oswa egal a 3 ppm
Plon	Mwens pase oswa egal a 5ppm	Mwens pase oswa egal a 5ppm	Mwens pase oswa egal a 5ppm
Jelatin	Pase tès	Pase tès	Pase tès

 

 

Segondè fòs jèl:Fòm fèm, jèl ki estab apwopriye pou desè letye ak pwodwi estriktire.

Rezistan -Chalè:Kenbe teksti pandan pasterizasyon, pwosesis UHT, ak sik refwadisman.

Ekselan Kapasite Dlo-:Diminye syneresis nan yogout, fwomaj, ak bwason letye.

Ba-Efikas Dòz:Reyalize viskozite vle ak fèm jèl ak itilizasyon minimòm.

Vegan ak pwòp-Etikèt:Yon idrokoloid ki sòti nan plant-ideyal pou fòmilasyon letye ak non-letye.

Pwofil gou net:Pa maske oswa entèfere ak gou letye.

 

 

1. Yogout ak yogout grèk-style

Amelyore kò ak epesè

Anpeche separasyon laktoserom

Amelyore krèm, teksti ki estab

 

2. Arom Lèt & Bwason Letye

Bay limyè viskozite ak estabilite sispansyon

Anpeche sedimantasyon kakawo oswa patikil gou

 

3. Fwomaj ak fwomaj trete

Amelyore determinasyon ak tranche

Amelyore retansyon imidite ak estabilite pwodwi

 

4. Desè letye (poudin, flan, krèm)

Kreye lis, estrikti jèl fèm

Li reziste sik chofaj ak refrijerasyon

 

         

 

5. Krèm glase & Desè glase

Kontribye nan yon teksti douser

Diminye fòmasyon kristal glas lè yo itilize ak lòt estabilize

 

6. Plant-Altènatif Letye ki baze sou

Ede replike letye-tankou viskozite ak krèm

Amelyore estabilite nan pwodwi ki baze sou kokoye, zanmann oswa soya{0}

 

 

25kgs plastik trikote sak / katon oswa 10kgs pou chak tanbou fè.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

Pa gen MOQ, plis opòtinite

Pwodwi Customized

Chajman melanje

Baj popilè: Agar Agar E406 Dairy, Dairy Thickener Stabilizer, Agar Thickener pou yogout, Chemsino