Kay / Pwodwi yo / Emulsifyan / Sanisfè

Pwodwi yo

Gwo -Kalite Lactem E472b Founisè Aditif Manje

Gwo -Kalite Lactem E472b Founisè Aditif Manje

Lactem E472b, ke yo rele tou Ester asid laktik nan mono- ak digliserid, se yon emulsifyan manje miltifonksyonèl souvan aplike nan sistèm ki mande amelyore aere, emulsyon ki estab, ak amelyore dispèsyon grès. Chemsino bay Lactem E472b nan klas-manje ki konsistan pou manifaktirè yo atravè endistri boulanjri, letye, sirèt, ak pwosesis grès-.

Livrezon rapid
Kalite asirans
Sèvis Kliyan 24/7

Pwodwi Entwodiksyon

Deskripsyon Product

Laktèm E472b pwodui atravè reyaksyon kontwole asid laktik ak mono- ak digliserid, ki bay yon emulsifyan ki gen gwo pèfòmans nan matris ki ba - ak wo-. Li sipòte fòmasyon emulsyon, amelyore estabilite nan sistèm vide, ak kontribye nan pwopriyete dezirab estriktirèl nan pwodwi fini.

Engredyan sa a entegre san pwoblèm nan pwosesis endistriyèl, fonn byen anba chalè ak taye. Kapasite li pou kolabore ak emulsifyan tankou GMS, DMG, CITREM, ak PGE pèmèt fòmilatè yo optimize teksti, estabilite, ak pèfòmans pwodwi.

Paramèt pwodwi

ESPESIFIKASYON CHIMIK/FIZIK
Valè asid	5.0 max (mgKOH/g)
Rezidi ignisyon	0.1 max (%)
Total asid laktik	5.0-40.0(%)
Ensaponifiables	2.0 max (%)
Imidite	0.5 max (%)

SPECIFIKASYON METAL LOU
Metal lou kòm Pb	0.5 max (mg/kg)

Karakteristik pwodwi

Emulsifikasyon ki estab lwil oliv-dlo– Ede kenbe distribisyon inifòm nan ti gout grès pandan tout pwosesis ak depo.

Amelyore Aerasyon & Estabilite kim– Sipòte pwodwi ki mande pou ogmante volim-ak estrikti kim ki dire lontan-.

Amelyore Grès Estrikti– Ede nan devlope kristal grès amann ak ki estab nan magarin ak gaye.

Rafineman teksti– Kontribye nan teksti pwodwi ki pi lis, douser, ak plis limenm.

Fonksyonalite ki reziste -Chalè– Kenbe efikasite atravè chofaj, refwadisman, ak gwo pwosesis taye -.

Versatile fòmilasyon konpatibilite- Pèfòme byen ak lòt emulsifyan ak estabilize pou reyalize rezilta vize.

Aplikasyon pou pwodwi

1. Fwete & Aere Manje

Ideyal pou fwete krèm, baz mousse, toppings desè, ak fouraj aere. Lactem ede kenbe selil lè yo, asire pi bon anvayi, kim pi fèm, ak estabilite amelyore pandan depo ak transpò.

2. Bakery & Batter Systems

Lactem E472b se lajman enkòpore nan gato, pwodwi eponj, patisri, ak pare-sistèm farin melanje. Li amelyore enkòporasyon lè a, ranfòse estabilite batri, ranfòse sezon prentan fou a, epi li kontribye nan yon estrikti amann, menm miyèt.

3. Krèm glase ak Desè glase

Sipòte emulsifikasyon ant grès ak dlo, diminye fòmasyon kristal glas, amelyore rezistans k ap fonn, ak amelyore lis nan desè nan frizè.

Ice cream.jpg Bread Rolls.jpg

4. Magarin, Mantèg ak Grès-Gay ki baze sou

Lactem amelyore plastisit jeneral ak gayabilite pandan y ap asire kristalizasyon grès ki konsistan. Li se souvan itilize yo reyalize yon teksti inifòm nan magarin, mantèg, ak grès gaye.

5. Fòmasyon ki pa -Krèm Letye

Ankouraje estabilite emulsyon, kenbe koule poud, anpeche krèm oswa separasyon nan bwason, ak amelyore bouch la krèm nan krèm likid ak an poud.

6. Sirèt & Pwodwi plen

Itilize pou rafine dispèsyon grès ak amelyore estrikti sirèt gazeuz, fouraj krèm, ak kouch ki baze sou grès-. Ede kenbe inifòmite ak estabilite nan kondisyon tanperati varye.